Amoureux de la bonne cuisine, au caractère discret et toujours de bonne humeur, notre Chef Franco aime satisfaire les plaisirs gourmands de nos clients depuis presque 20 ans. Avec un parcours éclectique et un grand esprit d’adaptation, Chef Milo a récemment rejoint la brigade et sa cuisine a déjà conquis les papilles de nos clients.
Leur engagement au quotidien est de rendre délectables les plats les plus simples et de combler les palais les plus exigeants. La mer et la terre garnissent les assiettes de saveurs et d’arômes pour offrir le meilleur de la cuisine ligurienne et méditerranéenne.
Ils ont une prédilection pour la cuisine italienne, reconnue dans le monde entier, mettant en valeur les spécialités de chaque région. Mais leur expérience et curiosité leur ont également fait apprécier et apprendre quelques plats de la cuisine internationale.
Aucun détail n’est laissé de côté, les chefs Franco et Milo sauront vous mettre l’eau à la bouche à chaque fois que vous entrerez dans l’un de nos restaurants, que ce soit pour savourer un déjeuner, un dîner, un banquet ou pour un événement spécial que vous avez décidé de leur confier.
De plus, les produits utilisés et les plats proposés sont en parfaite harmonie avec la saison et les producteurs locaux.
Le restaurant L’Arazzo, ample et lumineux, avec ses peintures et son style typique de la belle-époque vous fera voyager dans le temps, vous faisant ressentir la merveilleuse atmosphère du passé. Il vous accueille tous les jours de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
A la belle saison de juin à septembre le restaurant Pepe Rosa, au bord de la piscine entourée par le parc, c’est le lieu idéal pour savourer la légèreté des plats estivaux et profiter pleinement de la fraîcheur du soir dans l’enchantement d’une oasis hors du temps. Il vous accueille tous les jours de 12h30 à 14h30.
Tout au long de l’été des soirées à thème sont proposées, contactez-nous pour connaître le programme.
Tous nos restaurants sont également ouverts aux clients externes, sur réservation.
Nos barmen vous accueillent tous les jours au bar de la piscine (en été) ou au bar intérieur (en hiver) pour un délicieux café ou cappuccino à l’italienne, pour une pause à l’heure du thé, pour un apéritif savoureux ou tout simplement pour terminer la journée et se prélasser après le dîner.
